Kokebok – Around Our Table

Around Our Table er Sara Forte sin tredje og mest personlige kokebok, som kombinerer hennes innsikter fra årene med profesjonell og hjemmekokking, samt oppskrifter hun har laget for den fenomenalt populære nettsiden Sprouted Kitchen og Sprouted Kitchen Cooking Club. Resultatet er en samling av 120 næringsrike oppskrifter som er fleksible, enkle og utrolig deilige.

Tidlige morgener byr på raske og næringsrike måltider som Banana Blender Pancakes og Overnight Oats, i tillegg til alternativer for en mer uformell frokost som Sweet Potato Cinnamon Rolls og Crispy Cornmeal Waffles. Mushroom Quesadillas with Sunflower Seed Crema og Summer Panzanella Salad gjør lunsjen både tilfredsstillende og sunn, mens Chicken Parmesan Meatballs eller Tofu and Mushroom Lettuce Wraps er perfekte middager som vil glede en stor gruppe. Og til dessert vil Strawberry Rhubarb Crumble Bars eller en Gingersnap Pumpkin Tart tilfredsstille enhver søtsuget gane.

Dette er retter nøye designet for livets store øyeblikk – bursdagsfeiringer, utdrikningslag, fødsler og de vanskeligere tidene, som sykdom og andre behov. Sara deler også oppskrifter på tunge sauser som kan brukes i flere måltider, samt tips for middager som kan tas med, fryses godt og metter en hel gruppe.

Around Our Table er et uttrykk for Saras generøse tilnærming til matlaging, og gjør den til en uunnværlig ressurs for tidløse, familievennlige måltider som du vil lage igjen og igjen.